Recette de tacos au poulet cuit au four

Les tacos au poulet sont le parfait dîner facile de la semaine. Ces tacos au poulet cuits au four ont beaucoup de saveur, sans aucun stress. C'est la recette idéale pour servir une foule. Il s'agit de la recette la plus populaire sur The Cookie Rookie, ayant été épinglée plus de 2 millions de fois et vue plus de 6 millions de fois. Préparez les meilleurs tacos du monde pour le dîner de ce soir !

Comment préparer les meilleurs tacos au poulet cuits au four pour une foule ! De nombreux tacos préparés dans un seul plat de cuisson pour les dîners de famille, Cinco de Mayo, et plus encore.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

• 1/2 livre de poulet cuit déchiqueté (j'ai utilisé du poulet rôti cuit)

• 1 once d'assaisonnement pour tacos cliquez pour la recette maison !

• 1/2 tasse d'oignon en dés

• 1 boîte de tomates en dés de 14,5 onces, entièrement égouttées

• 1 boîte de chili vert haché de 4,5 oz, entièrement égoutté

• 10 coquilles à tacos Stand and Stuff J'ai utilisé des coquilles Old El Paso

• 8 onces de haricots frits 1/2 boîte

• 2 tasses de fromage mexicain râpé

• Garnitures : Jalapenos tranchés Old El Paso, crème aigre, salsa, coriandre hachée, laitue déchiquetée, ou toute autre garniture préférée pour les tacos !

Préparation 

1. Préchauffer le four à 400 °F. Vaporiser un plat de cuisson 9×13 avec un spray antiadhésif.

2. Faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une poêle de taille moyenne.

3. Ajouter l'oignon dans la poêle et faire cuire pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et odorant.

4. Incorporer le poulet, l'assaisonnement pour tacos, les tomates (entièrement égouttées) et les piments verts (entièrement égouttés) *voir note. Remuer pour bien mélanger. Réduire pour faire mijoter et laisser cuire pendant 5 à 8 minutes.

5. Placer les coquilles à tacos dans le plat de cuisson, debout. J'ai pu mettre 10 coquilles à tacos dans le plat en en ajoutant 2 de chaque côté.

6. Faire cuire les coquilles au four pendant 5 minutes pour qu'elles deviennent croustillantes. Retirer du four.

7. Déposer 1 cuillère à soupe de haricots dans le fond de chaque coquille à tacos. Recouvrir du mélange de poulet, presque jusqu'au sommet de chaque coquille.

8. Saupoudrer généreusement chaque coquille de fromage râpé, plus il y en a, mieux c'est !

9. Cuire au four pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que les bords des coquilles soient dorés.

10. Retirer du four et garnir de vos ingrédients préférés tels que jalapenos, crème aigre, coriandre et salsa.