Deux façons de cuisiner le blanc de poulet , c tellement magnifique

Ingrédients : pour les deux méthodes 

•  2 cuillère 🥄 de soupe de huile d'olive.
• une cuillère du  beurre.
• 3 blanc de poulet.
• 1 oignon.
• 170 ml crème fraîche.
• persil au choix.
• citron , la motards pour la dernière méthodes.
• les épices au choix ( du sel, poivre noir , épices de chawarma ..).

Comment préparer les deux méthodes de poulet : 

D'abord, j'ai besoin de deux gousses d'ail, coupez-les en tranches

1. Je mets deux cuillères à soupe d'huile d'olive, puis j'ajoute l'ail. Je tranche le blanc de poulet par le milieu pour que le goût y pénètre. Je le mets dans la poêle avec l'ail et je les laisse dorer 
2. Je coupe l'oignon dont j'ai besoin en très petits morceaux, il nous faut aussi 3 gousses d'ail, je les hache bien, et en même temps je retourne le blanc de poulet pour qu'il dore des deux côtés.

Une fois le blanc de poulet bien cuit, je le retire et le mets dans une assiette à part pour continuer

1. Dans la même poêle, mettez une cuillerée de beurre jusqu'à ce qu'il fonde, puis ajoutez l'ail que nous avons bien haché, puis mélangez-le avec le beurre pour prendre de la couleur et ajoutez directement l'oignon haché, mélangez-les ensemble
2. J'ajoute le bouillon de poulet et j'ajoute directement la crème fraîche, puis je presse un demi-citron et l'étape la plus importante est d'ajouter du sel et du poivre noir et de mélanger tous les ingrédients pour que le goût se mélange
3. Quand je constate que la sauce s'est mélangée et épaissie, j'ajoute les poitrines de poulet que l'on met de côté et je les ferme pendant un quart d'heure pour que le poulet prenne le merveilleux goût de la sauce.
4. Ainsi, nous avons fini et servons le poulet avec la sauce dans une assiette et un bon appétit, en appréciant le goût.

Dans la deuxième méthode, c'est dans les mêmes étapes, mais la différence est que je vais d'abord préparer la poitrine de poulet pour prendre des saveurs plus délicieuses.

1. Je mets 3 poitrines de poulet dans un bol, j'ajoute une cuillerée de moutarde, du poivre noir, du sel, un cube de bouillon de poulet, pressez un demi-citron, des épices shawarma, mélangez-les bien avec le poulet pour mélanger, puis couvrez et laissez au réfrigérateur pendant au moins 5 heures avant de le préparer
2. Au bout de 5 heures, je sors le poulet et le mets dans des poêles avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive et deux gousses d'ail hachées, et je les laisse dorer des deux côtés.
3. Après qu'il soit bien cuit, je le retire de la poêle et le mets de côté. J'ajoute une boîte de crème fraîche et j'ajoute les mêmes épices que vous avez utilisées pour assaisonner le poulet et mélangez bien. Laissez-les pendant un quart de une heure.
4. Après cela, ajoutez le poulet que vous avez cuit en premier et couvrez-le pendant 10 minutes et servez-le avec des frites 

C'était ma recette la plus délicieuse pour préparer du blanc de poulet. N'oubliez pas de l'essayer. Bon appétit à tous