Déjeuner de Noël avec cornflakes pour les mamans
Les ingrédients
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16 tranches de pain blanc, sans croûte
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16 tranches de bacon ou tranches de saucisse de jambon
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2 tasses de fromage cheddar râpé (500 ml )
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6 oeufs
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3 tasses (750 ml) de lait entier
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1/2 cuillère à café au goût thé (2,5 ml) poivre
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1C un thé (5 ml) moutarde sèche
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1/4 tasse (60 ml) d'oignon haché
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60 ml de poivron vert ou rouge finement haché
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1C un thé (5 ml) sauce Worcestershire
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Tabasco à votre façon
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1/2 tasse (125 ml) de beurre, fondu
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3 tasses (750 ml) de flocons de maïs
Comment préparer ce déjeuner de Noël
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Préparez un moule 9×13 en graissant légèrement l'intérieur avec du beurre. Disposer 8 tranches de pain. Mettre le jambon sur le pain. Saupoudrer de fromage râpé. Déposer les 8 tranches de pain restantes sur le fromage.
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Dans un autre bol, mélanger les œufs et le lait jusqu'à consistance lisse. Ajouter le poivre, la moutarde sèche, l'oignon haché, les poivrons hachés, la sauce Worcestershire et le Tabasco. Bien mélanger.
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Verser le mélange d'œufs sur le pain, le jambon et le fromage. Couvrir de papier d'aluminium et laisser au réfrigérateur une nuit. Dans le matin, préchauffez le four à 350 degrés.
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Faire fondre 1/2 tasse (125 ml) de beurre, puis verser dessus et garnir de flocons de maïs hachés.
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Cuire au four, à découvert, pendant 1 heure, jusqu'à ce que le tout soit pris.
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Laisser reposer pendant environ environ 10 minutes avant de servir.
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