Ingrédients:
- 80 g (⅓ tasse) de beurre.
- 100 g (¾ tasse) de farine.
- 500 ml (2 tasses) de lait.
- sel et poivre au goût.
- ½ Cuillère à café de muscade.
- 50 g (½ tasse) de fromage.
- 100 g (⅔ tasse) de jambon coupé en dés.
- lavez les œufs, la farine et la chapelure pour les épaissir.
Méthode:
- Fondre le beurre et faites-y cuire la farine jusqu'à ce que le beurre soit absorbé complètement.
- Commencez à verser le lait par lots, en remuant constamment, en enlevant les grumeaux.
- Assaisonner de noix de muscade, de sel et poivre.
- Cuire 3 à 5 minutes jusqu'à épaississement. Ajouter le jambon et le fromage, puis verser le mélange de lait dans une petite boîte, couvrir de plastique et réfrigérer environ 30 minutes.
- Couper en 10-12 morceaux, saupoudrer de farine, tremper chaque morceau dans le bain d'œufs et couvrir de chapelure, en veillant à couvrir chaque endroit ou le mélange de lait peut fuir.
- Chauffez l'huile végétale à 180C/350F et faites cuire les cubes de lait pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sécher avec du papier absorbant et servir.
You
Merci
hands. mo7946@gmail.com
Thanks
https://www.divlancer.com/article/9332/11572
What a wonderful and delicious sweetness
Yamy
I like to eat
I love it
Good
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