About Author
ماسة كامل
33 followers

أحدث المقالات
مارس ٢٥, ٢٠٢٤, ١٢:٤٦ م - حنين الجوهرى
مارس ٢٢, ٢٠٢٤, ١:٢٤ م - خديجة الوصال
مارس ٨, ٢٠٢٤, ١:٢٠ م - علي خريسات

3 وجبات للغذاء صحية ومشبعة

3 وجبات للغذاء صحية ومشبعة 

وجبة الغذاء الصحية 1: الدجاج مع البرغل

المكونات

طريقة التحضير

  • نصف صدر دجاج.
  • كوب صغير من البرغل.
  • كوب صغير من الشعرية.
  • عود من القرفة.
  • بصلة صغيرة.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل.

 

  • نضع في وعاء الطهي ماء ونسقط فيه نصف صدر الدجاج، بالإضافة إلى عود من القرفة وبصلة صغيرة دون تقطيعها، فقط نكتفي بإزالة القشرة.
  • نحمص الشعيرية مع زيت الزيتون مع التحريك المستمر حتى يصبح لونها ذهبياً، بعدها نضيف البرغل ونحركهمن دقيقة إلى دقيقتين.
  • نضيف كوباً كبيراً ونصف من الماء فوق البرغل والشعيرية مع رشة من الملح ورشة من الفلفل.
  • نغلق غطاء الوعاء بإحكام وندعهيطهى على النار من 20 إلى 30 دقيقة.
  • نضيف البرغل والشعيرية مع الدجاج في طبق التقديم.
  • يمكن تناولها مع سلطة أو لبن بخيار أو مرقة دجاج.

 

وجبة الغذاء الصحية 2: معكرونة بالجبن والبقدونس

المكونات

طريقة التحضير

  • نصف كيلو من المعكرونة.
  • نصف كيلو من جبنة الشلل أو الجبنة الطبيعية.
  • كوب من البقدونس المقطع.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل.
  • ملعقة كبيرة من حبة البركة.
  • لبن زبادي.
  • 2 ثمرة خيار.
  • ملعقة من النعنع اليابس.
  • نغلي المعكرونة لمدة 20 دقيقة.
  • نصفي المعكرونة ونغسلها جيداً بالماء البارد لكي لا تلتصق ببعضها.
  • نخلط المعكرونة مع البقدونس والملح والفلفل.
  • نصب المعكرونة في وعاء فرن ونزين الوجه بالجبنة وحبة البركة، ندخلها الفرن ونشعل النار من الأعلى حتى تذوب الجبنة.
  • يقدم معها لبن بالخيار (لبن  + خيار مبشور + ملعقة من النعنع اليابس + رشة من الملح).

 

وجبة الغذاء الصحية 3: فاصولياء بالكزبرة والثوم

المكونات

طريقة التحضير

  • 1/2 كيلو من الفاصولياء الخضراء.
  • بندورة.
  • فليفلة خضراء.
  • كوب من زيت الزيتون.
  • كوب كبير من الكزبرة المقطعة.
  • ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل.
  • ثوم.
  • نضع الفاصوليا في الوعاء ونغمرها بالماء. نشعل النار تحتها وندعها حتى تستوي (تكون المياه قد تبخرت في الوعاء).
  • بعد أن تستوي نقطع البندورة إلى قطع صغيرة ونضيفها فوقها.
  • نضيف زيت الزيتون ومعجون الطماطم والثوم (نضيف الثوم بحسب الرغبة).
  • نضيف الكزبرة ونحركها قليلاً، ثم نصبها في الطبق وتقدم مع فليفلة خضراء.

 

التعليقات
Mourad - أكتوبر ٩, ٢٠٢٢, ٨:٥٠ م - إضافة رد

Beauty

يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق
Ashad said - أكتوبر ٩, ٢٠٢٢, ١٠:١٥ م - إضافة رد

Sympa

يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق
Ashad said - أكتوبر ١٠, ٢٠٢٢, ١٢:٠٨ ص - إضافة رد

رائع

يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق
chadi saidi - أكتوبر ١٠, ٢٠٢٢, ١٢:٤٧ ص - إضافة رد

Nice

يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق
ASSADI BRAHIM - أكتوبر ١٠, ٢٠٢٢, ١:٠٨ ص - إضافة رد

ok

يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق
ASSADI BRAHIM - أكتوبر ١٠, ٢٠٢٢, ٢:١٢ ص - إضافة رد

NICE

يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق
Rana Shokry - أكتوبر ١١, ٢٠٢٢, ٣:٢٢ م - إضافة رد

Woow

يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق
daifi norddine - أكتوبر ١٣, ٢٠٢٢, ٤:٤٦ ص - إضافة رد

nice

يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق
وليد علي مصطفى الصمادي - أكتوبر ١٤, ٢٠٢٢, ٣:٤٣ ص - إضافة رد

ممتاز

يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق

يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق