ربما سمعت أن الفيتامينات مهمة لصحة أجسادنا، لكن هل تعرف مدى أهمية فيتامين ب 12؟ إنه أحد أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان لأنه لا يصنّع داخله، وعلى الرغم من ذلك فإن له دورًا مهمًا في جسم الإنسان، بداية من الحمض النووي DNA وانتهاءً بخلايا الدم الحمراء، فهل تأخذ الكيمة التي يحتاجها جسدك من فيتامين ب12؟
على الرغم من أهمية فيتامين ب12 لجسم الإنسان إلا أنه لا ينتج داخله، ولذلك فإن من الواجب البحث عن مصدر يمدنا باحتياجنا لهذا الفيتامين، ورغم أنه يخزن في الكبد قرابة الخمس سنوات، إلا أن تناول كميات قليلة منه لا تحافظ على المستوى المطلوب قد يعرضنا لمشاكل كبرى.
قد يتبادر الآن إلى ذهنك عدد من الأسئلة حول هذا الفيتامين ومصادر الحصول عليه والكمية التي يجب عليك أخذها وغيره، لا تقلق كل تلك التساؤلات سيجيب عليها هذا المقال.
1) ما هي الكمية اللازم أخذها من فيتامين ب 12؟
تختلف نسبة الاحتياج إلى فيتامين ب 12 من شخص إلى آخر حسب العمر وطبيعة الغذاء والأدوية التي يستخدمها والوزن وغيره، وهنا سأضع بعض الأمثلة على احتياجنا تبع للفئات العمرية المختلفة:
1. الرضع حتى سن 6 شهور: 0.4 ميكروغرام.
2. الأطفال من سن 7 إلى 12 شهرًا: 0.5 ميكروغرام.
3. الأطفال في سن 1-3 سنوات: 0.9 ميكروغرام.
4. الأطفال في سن 4-8 سنوات: 1.2 ميكروغرام.
5. الأطفال في سن 9-13 سنة: 1.8 ميكروغرام.
6. المراهقون الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و18 عامًا: 2.4 ميكروغرام (2.6 ميكروغرام يوميًا في حالة الحمل،و2.8 ميكروغرام يوميًا في حالة الرضاعة الطبيعية)
7. البالغون: 2.4 ميكروجرام (2.6 ميكروجرام يوميًا في حالة الحمل، و2.8 ميكروجرام يوميًا في حالة الرضاعة الطبيعية)
2) مصادر تواجد فيتامين ب 12:
قد تجد أنَّ الحصول على فيتامين ب 12 أسهل بكثير مما كنت تتوقع، إذ تتكفل الحيوانات بتصنيع هذا الفيتامين وتتمكن أنت بتناولك لمنتجات الحيوانات من الحصول عليه، حيث أنه يوجد في البيض واللحوم والسمك والدواجن، فهو إذًا متوافر بكثرة في طعامنا اليومي الصحي.
وعليك أيضًا التأكد من ملصق المعلومات الصحية على منتجات الطعام للتأكد من توفر فيتامين ب 12 ونسبة وجوده فيها.
3) نقص فيتامين ب 12:
في غالب الأحيان يكون نقص فيتامين ب 12 قليل الحدوث نتيجة لطبيعة تغذيتنا التي تحتوي على كمية جيدة منه، لكن إذا شعرت بأن أعراض نقصه موجودة لديك، لا تتردد في عمل فحوصات للتأكد من سلامتك.
كما أن هذا الفيتامين يتناقص امتصاصه مع التقدم في العمر، وعند الأشخاص الذين يجرون عمليات تكميم المعدة لإنقاص الوزن بإزالة جزء من المعدة، مما يقلل من امتصاص هذا الفيتامين.
ومن أكثر الأمور التي تجعلك عرضة لنقص فيتامين ب 12:
1. مرض ضمور المعدة نتيجة للالتهاب، حيث تصبح بطانة المعدة ضعيفة.
2. الإصابة بالأمراض التي تقلل من قدرة الجسم على امتصاص فيتامين ب 12 مثل: مرض كرون، أمراض القولون، نمو البكتيريا والطفيليات الضارة.
3. فقر الدم الأنيمي، حيث يصبح من الصعب على جسدك امتصاص فيتامين ب 12.
4. شرب الكحول، حيث يتسبب في عدم قدرة الجسد على امتصاص الكثير من الأغذية التي يحتاجها، بالإضافة إلى عدم قدرته على تناول احتياجه اليومي من الطاقة، وقديتسبب في أمراض قلة الشهية مثل التهاب اللسان وتورمه.
5. بعض الأمراض المناعية كداء جريفز وداء الذئبة.
6. استخدام الأدوية التي تعترض امتصاص فيتامين ب 12. يشمل ذلك بعض أدوية الحموضة المعوية بما في ذلك مثبطات مضخة البروتون، مثل إيزوميبرازول (نيكسيوم)، ولانسوبرازول (بريفاسيد)، وأوميبرازول (بريلوسيك أو تي سي)، وبانتوبرازول (بروتونيكس)، ورابيبرازول (أسيفيكس)، وحاصرات إتش2 مثل سيميتيدين (تاجاميت)، فاموتيدين (بيبسيد أس)، وبعض أدوية السكري مثل ميتفورمين (جلوكوفاج).
أمَّا إذا كنت شخصًا نباتيًا أو تتبع نظامًاغذائيًانباتيًا فإنه من المحتمل تعرضك لنقص فيتامين ب 12، هذا لأنك تتجنب تناول المنتجات الحيوانية التي تحتوي على فيتامين ب 12، كاللحوم والدواجن والأسماك والأجبان والبيض وغيره، لذااحرص على أن تأخذ مكملات غذائية تحتوي على فيتامين ب 12 أو ابحث عن مصدر يمكنك من خلاله الحصول على هذا الفيتامين.
4) الأمومة والطفولة:
إذا كنتِ ستصبحين أمًا عمّا قريب، وكنتِ شخصًا يتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا، وترغبين في إرضاع طفلك بشكل طبيعي فعليكِ مراجعة الطبيب للتأكد من حصولك على المقدار اللازم من فيتامين ب 12. لأن نقص هذا الفيتامين قد يعرض طفلك لتأخر في النمو أو لنمو غير صحي وغير طبيعي.
5) أعراض نقص فيتامين ب 12:
قد يتسبب نقص فيتامين ب 12 في فقر الدم، ولا تظهر الأعراض إلا إذا استمر فترة طويلة دون معالجة، ومن الأمثلة على الأعراض التي قد تصاحب نقص فيتامين ب 12:
1. الشعور بالتعب والإرهاق والإصابةبصداعخفيف طوال الوقت.
2. اضطراب القلب والشعور بضيق النفس.
3. شحوب وجفاف البشرة.
4. نعومة السطح العلوي للسان (في الحالة الطبيعة من المفترض أن يكون خشنًا).
5. الانتفاخ والشعور بالغثيان، والإصابة بالإسهال والإمساك، وفقدان الشهية.
6. مشاكل عصبية، كضعف العضلات وتخدر الأطراف، بالإضافة إلى مشاكل في المشي.
7. اضطرابات عقلية ونفسية، كضعف الذاكرة وتغير التصرفات والاكتئاب.
8. ضعف البصر وفقدانه في حالات متقدمة.
6) علاج نقص فيتامين ب 12:
إذا كنت تعاني من نقص في فيتامين ب 12، فعليك أن تكون حذرًا وتسارع في إيجاد حل لهذه المشكلة، حيث يوجد العديد من الحلول له، بداية من نوعية الطعام الذي يجدر بك تناوله إلى وجود أدوية مصنعة بأشكال مختلفة.
إذا كنت شخصًا غير نباتي، فبإمكانك تناول المنتجات الحيوانية التي تحتوي على فيتامين ب 12، أمَّا إذا كنت شخصًا نباتيًا، فهنالك حلول جيدة مثل المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين ب 12 أو أقراص فيتامين ب 12.
أمّا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل امتصاص فيتامين ب 12، فإنه يجدر بهم أخذ حقن فيتامين ب 12.
جميع الأعراض الناتجة عن نقص فيتامين ب 12 يمكن أن تختفي، إلا إذا تطورت وسببت خللًا في الأعصاب فإنها غالبًا ستظل ملازمة للشخص مدى الحياة.
هناء خريسات
شكرا
العفو
احسنتِ
شكرًا
يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق