أطباق تضع حدًا للاكتئاب

المحتويات

1- الحليب

2- الجوز البرازيلي

3- الجزر

4- المحار والبلطينوس

5- القهوة

6- سمك السالمون

7- الخضراوات الورقية

8- دجاج التيركي

   نعاني جميعاً من الاكتئاب الناجم عن طبيعة أعمالنا وحياتنا اليومية، ووجود حل سريع للتخلص من أعراضه والتمكن من ممارسة الحياة بشكل سلس هي هدف غالبيتنا. لذلك وفي هذا المقال سأقدم لكم أكثر الحلول بساطة وسهولة وأقربها إلى قلوبنا، وهي أطعمة تساهم في التخلص من الاكتئاب.

1. الحليب:

   حيث أنه يحتوي على فيتامين د، وبالإضافة إلى كونه مهمًا للغاية لصحة الإنسان، إلا أن انخفاضه في الجسم سيتسبب في الاكتئاب، حيث أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون القدر الكافي من فيتامين د هم أقل عرضة للاكتئاب. لذلك سيكون شرب كوب من الحليب مفيدًا في رفع همتك وطاقتك لممارسة أعمالك اليومية. أمّا إذا كانت لديك مشكلة مع طعم الحليب فبإمكانك شربه مع نكهات طبيعية، كالزنجبيل، أو الشوكولاتة، أو عوضًا عن ذلك، تناول مكملات غذائية تحتوي على فيتامين د.

2. الجوز البرازيلي:

   بالإضافة إلى لذتها فإن هذه الوجبة الخفيفة غنية بالسيلينيوم الذي يساعد على حماية جسمك من الجزيئات الصغيرة الضارة التي تسمى الجذور الحرة. حيث وجدت إحدى الدراسات أن الشباب الذين لم يتناولوا وجبات غذائية غنية بعنصر السيلينيوم كانوا أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب. لم يستطع الباحثون الجزم بأن انخفاض السيلينيوم تسبب في الاكتئاب.

   تحتوي حبة جوز برازيلي واحدة فقط على ما يقرب من نصف احتياجاتك اليومية من المعدن، لذا كن حذرًا لتقليل الكمية التي تتناولها. تشمل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على هذا المعدن الأرز البني واللحم البقري الخالي من الدهون وبذور عباد الشمس والمأكولات البحرية.

3. الجزر:

   إن هذه الخضراوات مليئة بالبيتا كاروتين، والتي يمكنك الحصول عليها أيضًا من اليقطين والسبانخ والبطاطا الحلوة والشمام.

   ربطت الدراسات هذه المغذيات التي تحتوي على البيتا كاروتين بمستويات منخفضة من الاكتئاب. لكن لا توجد أدلة كافية للقول بأنه يمكن أن يمنع الاضطراب، ولكن الحصول على المزيد منه في نظامك الغذائي غير ضار.

4. المحار والبلطينوس:

   هذه المأكولات البحرية المفضلة هي مصدر جيد لـفيتامين ب12، حيث تقول بعض الدراسات أن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من الفيتامين ب12 هم أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب، وقد يكون يتسبب نقص هذا الفيتامين في انخفاض مستوى مادة تسمى s-adenosylmethionine (SAM) والتي يحتاجها عقلك لمعالجة المواد الكيميائية الأخرى التي تؤثر على مزاجك، فإذا كنت تبحث عن أطعمة أخرى من فيتامين ب12، فجرب المنتجات الحيوانية كـ( اللحم البقري والحليب والبيض).

5. القهوة:

   المشروب المفضل لمعظمنا والذي نفضله في جميع الأوقات. يمكن أن تكون جرعة من الكافيين بمثابة نقلة تساعدك على الشعور بمزيد من التحفيز، ولكن إذا كنتِ تعانين من اكتئاب ما بعد الولادة أو اضطراب الهلع، فإن بعض الدراسات تشير إلى أن القهوة قد تزيد أعراضك سوءً. يقول باحثون آخرون إن تناول كوب من القهوة يمكن أن يقلل من خطر إصابتك بالاكتئاب، على الرغم من أنهم غير متأكدين من السبب.

6. سمك السالمون:

   هذه الأسماك وغيرها من الأسماك مثل الرنجة والتونة غنية بالدهون المتعددة غير المشبعة. يعتقد الباحثون أنها يمكن أن تساعدك في محاربة الاكتئاب. نوع واحد من هذه الدهون، يسمى أحماض أوميغا 3 الدهنية، قد يساعد خلايا الدماغ على استخدام المواد الكيميائية التي يمكن أن تؤثر على مزاجك. تظهر بعض الدراسات الصغيرة أن الأشخاص الذين لم يعانوا من الاكتئاب لديهم مستويات أعلى من أوميغا 3 من أولئك الذين يعانون من اضطراب المزاج.

7. الخضراوات الورقية:

   إنها مليئة بحمض الفوليك الذي تحتاجه خلايا دماغك للعمل بشكل جيد مما قد يساعد في الحماية من الاكتئاب. يضيف مصنعو المواد الغذائية في الولايات المتحدة فيتامين حمض الفوليك -المعروف أيضًا باسم ب9- إلى الحبوب المخصبة مثل المعكرونة والأرز. يمكنك أيضًا الحصول عليه من العدس والفاصوليا والهليون.

8. دجاج التيركي:

   يحتوي دجاج التيركي على بروتين التربتوفان الذي يستخدمه جسمك لصنع السيروتونين؛ الهرمون المسؤول عن السعادة. يقول الباحثون أن هذه مادة كيميائية في الدماغ تلعب دورًا رئيسيًا في الاكتئاب. في الواقع، تعمل بعض الأدوية المضادة للاكتئاب من خلال استهداف الطريقة التي يستخدم بها دماغك السيروتونين. يمكنك الحصول على نفس التأثير المعزز للمزاج من الدجاج وفول الصويا

وبذلك ندرك أنه من السهل الحصول على حياة خالية من الاكتئاب باتباع نمط غذائي صحي، كما أن العلماء يحذرون من أن الأطعمة الجاهزة والكحول يتسببان في الاكتئاب. لذلك عليك تجنبهما حفاظًا على صحتك الجسدية والنفسية.

هناء خريسات