Ingrédients pour 4 personnes:
- 7 pommes de terre.
- 3 c à café de farine.
- poivre, sel.
- œuf.
- 3 oignons.
- huile.
Comment préparer:
- Peler les pommes de terre et les oignons et râper. L'excès d'eau doit être éliminé.
- Ajouter la farine, les œufs, une pincée de sel et de poivre.
- Bien mélanger le tout. Faites bouillir un peu d'huile dans une casserole et ajoutez 4 cuillères à soupe de la préparation.
- Faites dorer les pancakes d'un côté et retournez-les pour faire dorer l'autre côté. Sortez-les. Répétez jusqu'à épuisement de la pâte.
- Disposez les steaks sur une assiette. Servir chaud avec une sauce aux champignons.
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