سلطة الكول سلو هي وجبة خفيفة وصحية تحتوي على مكونات مختلفة مثل الكرفس والجزر والملفوف، بالإضافة إلى ذلك، فهي سهلة التحضير ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم، في هذا المقال سنستكشف سويًا طريقة عمل سلطة الكول سلو، بحيث يتمكن كل شخص من تحضيرها في بيتهِ بسهولة، إذا كنت تبحث عن صحيةٍ وشهيةٍ للاستمتاع بها في الصيف، فلا شك في أنَّ هذه السِّلْطَة هي الخِيار المثالي لك!
مقادير عمل سلطة الكول سلو
سلطة الكول سلو وصفة سهلة التحضير وشهية للغاية، وتحتوي على العديد من المكونات الغذائية المفيدة لصحتنا، تابع القراءة لمعرفة كيفية إعداد هذه السلطة الشهية بالتفصيل:
- كرنب أبيض أو كابوتشي مبشور.
- جزر مبشور.
- بصلة صغيرة مبشورة.
- مايونيز.
- ملح.
- عسل أبيض.
مقادير صوص سلطة الكول سلو
- 1/2 كوب من الزبادي.
- 1/2 كوب من المايونيز.
- 1 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل.
- رشة من الملح.
طريقة عمل سلطة الكول سلو
- ضع السكر على البصل، ثم قومي بخلطهما معًا جيدًا واتركي الخليط لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تتجانس المكونات مع بعضهما البعض.
- ضع الجزر والكرنب المبشور في وعاء، ثم أضيفي إليهما الزبادي والمايونيز والخل والعسل، وقم بتحريكهم جيدًا.
- قم بتصفية البصل جيدًا من السوائل، ثم أضفه إلى وعاء عميق مع رشة من الملح، وقم بتحريكه حتى يتوزع الصوص تمامًا ويندمج مع باقي المكونات.
- يمكنك تحضير سلطة الكول سلو فورًا، ولكن من المستحسن أن تتركها في الثلاجة لمدة 2 – 3 ساعات على الأقل لتحصل على طعم مركز وأفضل.
- ويفضَّل أيضًا تركها في الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم حتى تتحقق من نكهتها المميزة.
- تتألف سلطة الكول سلو من الكرنب والجزر في المقام الأول، ويمكن إضافة البصل كعنصر اختياري حسب اختيارك.
- يمكنك خفض كمية السكر المضافة إلى الصوص إذا كنتِ تفضل نكهة خفيفة من السكر.
طريقة عمل سلطة الكول سلو بدون مايونيز
المكونات
- يفضل استخدام كوب واحد من الكرنب المعروف باسم الكابوتشي.
- 2 جزرة متوسطة مبشورة
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- 1 علبة صغيرة من الزبادي
- 1/2 كوب من الحليب
- رشة من الملح
طريقة التحضير
- ضع السكر والزبادي والحليب والملح في وعاء، ثم اخلط المكونات بشكل جيد حتى يذوب السكر والزبادي بداخلها.
- أضف إليهم الجزر والكرنب المبشور، ثم قم بتحريك المكونات جيدًا حتى يتساوى توزيع الصلصة عليها.
- ضعهم داخل الثلاجة لمدة ساعة أو أطول، بعد ذلك قدمها وتذوق طعمها الفريد.
نتمنى أن تكونوا استمتعتم بطريقة عمل سلطة الكول سلو المنعشة لتناول الطعام الصحي والخفيف في رمضان وفي أيام الصيف الحارة.
يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق