من بين أشهر الحلويات العربية، تأتي الكنافة في مقدمة القائمة، فهي تجمع بين حلاوة شرائح الكنافة المقرمشة والقشدة اللذيذة والقطر المحبب، في هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل كنافة مثالية يمكنك صُنعها في منزلك، إذا كان لديك شغف بصُنع الحلويات، أو كُنت تحب الحلويات بشكل عام، فلا يزال بإمكانك صُنع هذه الحلوى التقليدية، باستخدام قطع كبيرة أو صغيرة حسب رغبتك، فلِمَ لا تعزّز مهاراتك في المطبخ، وتجرّب عمل الكنافة بهذه الطريقة؟
طريقة عمل الكنافة العادية
من منا لا يحب الكنافة الشهية واللذيذة؟ إنها من أشهر الحلويات العربية التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، ولتقديم هذه الحلوى المميزة بالطريقة الصحيحة، يجب عليك معرفة طريقة عمل الكنافة فإذا كنت ترغب في إتقان صنع هذه الحلوى التقليدية، إليك خطوات طريقة عمل الكنافة فهي من الحلوى المدهشة.
لتحضير الكنافة العادية، يلزمك جمع المكونات الآتية:
- 1 كيلو سكر.
- 500 جرام كنافة جاهزة.
- 500 جرام زبدة.
- كوب ماء ورد.
- أربعة أكواب ماء.
- جوز الهند الحلو.
- المكسّرات (اللوز، الفستق) - اختياري.
ونتبع الخطوات الآتية لتحضيرها:
- قومي بخلط الكنافة النية مع قليل من السمن أو الزبدة، ثم قومي بفك تشابكها حتى تُصبح هشة وسهلة الفرد.
- ضعي نصف الكنافة على صينية مسطحة واملئيها بالكنافة، ثم وزعي الحشوة المكونة من المكسرات والسكر وجوز الهند عليها وقومي بإضافة النصف المتبقي من الكنافة.
- ادخلي الصينية في فرن مسخن مسبقًا، ثم اتركيها حتى يصبح لون الكنافة ذهبي.
- في آن آخر، بينما الكنافة في الفرن، اخلطي السكر في الماء وضعيه على النار حتى يذوب ويغلى.
- اخرجي الكنافة من الفرن وصبّي شراب القطر المصنوع من الماء والسكر الساخن على الكنافة لتُتشرب منه، ثم أضيفي المكسرات المصنوعة من جوز الهند.
- قطعي الكنافة وزيّنيها بجوز الهند واحتفظي بالباقي في الثلاجة لوقت لاحق.
- تُقدم الكنافة العربية باردة أو دافئة، وهي مثالية لتناولها مع العائلة والأصدقاء في رمضان والمناسبات.
تتميّز الكنافة العربية بأن تحضيرها يتم بسهولة وبخطوات بسيطة، ويمكن تناولها كطبق رئيسي أو كحلوى خفيفة، وغالبًا ما تُقدم في المناسبات الخاصة والأعياد، وبهذا نكون قد ذكرنا طريقة عمل الكنافة فيجب عليك أن تجرب الكنافة العربية المصنوعة بشكل صحيح لتجربة طعمها الرائع والمتميز.
يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق