كثيرًا منّا يكون لديه فضول لتعلم طريقة عمل السوشي ففي الآونة الأخيرة، أصبحت الأطعمة الشرق آسيوية مشهورة في جميع أنحاء العالم، خاصةً السوشي، ورغم أنها قد تبدو تقليدية ومعقدة، فالسوشي يمكنك صنعه بسهولة في المنزل، وفي هذا المقال ستتعلّم كل شيء عن طريقة عمل السوشي بالمنزل، وذلك سواء إذا كنت تقوم تجربتها لأول مرّة أو كانت هذه التجربة مخطط لها مُسبقًا.
طريقة عمل السوشي في المنزل
إذا كنت من الأشخاص المحبين للطهي والمتعة بالتجربة، فأنت على موعد لمعرفة ألذّ وأجمل طريقة عمل السوشي في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة، إليك الخطوات المطلوبة:
المقادير
أول خطوة لتحضير السوشي هي شراء المكونات المطلوبة، وهي كالآتي:
- الأرز.
- الخل الأبيض.
- الملح.
- صلصة الصويا.
- معجون واسابي.
- خيار مخلل.
- ورق طحالب البحر.
- والسالمون (اختياري).
- الحشوات التي تختارها.
طريقة التحضير
طريقة عمل السوشي سهلة وبسيطة، سنشرح فيما يلي الخطوات المهمة لإعداد هذا الطبق اللذيذ بالتفصيل ونقدم بعض النصائح التي تساعد في تحسين جودة السوشي:
- الخطوة الأولى طهي الأرز، اغسل الأرز جيدًا باستخدام الماء البارد حتى يتم إزالة الأوساخ.
- ثم ضع 2 كوب من الماء في وعاء وأضف 2 كوب من الأرز.
- اترك الأرز لينقع في الماء لمدة 30 دقيقة.
- الخطوة الثانية أضف 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض و2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا.
- اخلط المكونات جيدًا واضغط على الأرز بواسطة ملعقة خشبية.
- أضف المزيد من الماء إذا كان ضروريًا، ويجب أن يصبح الأرز طريًا وملتصقًا.
- الخطوة الثالثة هي تجهيز الحشوات، يمكنك استخدام السلمون، التونة، السردين، الهليبوت، الأفوكادو والجزر، أو أي نوع من الخضراوات التي ترغب فيها.
- الخطوة الأخيرة هي تجميع السوشي، ضعي قطعة من ورق طحالب البحر على الأرز ووضعي الحشوات المفضلة لديك فوقها.
- ثم لفي السوشي بحذر باستخدام خيزران اللف الخاص بالسوشي وقطعها بواسطة سكين حاد لتشكيل القطع الجاهزة.
بالنهاية نكون قد وضحنا طريقة عمل السوشي فيمكن للسوشي أن يكون وجبة شهية وصحية لجميع أفراد العائلة، اتبع هذه الخطوات بدقة واستمتع بالطعم الياباني الرائع لطريقة عمل السوشي المحضر في المنزل.
يجب تسجيل الدخول لإضافة تعليق