✓ Ingrédients :
Pâte :
- 500 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 verre de lait en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de levure
- eau tiède
Farce :
- 250 g de viande hachée
- 3 oignons
- sauce béchamel
- fromage blanc
- beurre
- les épices ( sel , poivre noir)
- huile
Préparation :
- Mélanger la farine avec le sel, le lait , le sucre , les oeufs et le beurre. Ajouter la levure à l'eau tiède.
- Pétrir en ajoutant l'eau tiède pour obtenir une pâte homogène. couvrir et laisser encore lever.
- Façonner des boules, passer dessus le jaune d'œufs et faire cuire au four.
- préparer une sauce béchamel, faire cuire la viande hachée dans un peu de beurre, du sel et du poivre noir.
- Éplucher les oignons, les couper en fines lamelles et les faire revenir dans un peu d'huile.
- mélanger la viande hachée, les oignons et la béchamel.
- ajouter le fromage coupé au choix.
- farcir les petits pains avec le mélange et décorer selon le goût.
Je voudrais partager avec vous mes recettes spéciales pour les salés , car c'est la chose la plus légère et la plus facile et délicieuse que vous puissiez manger au déjeuner ou au dîner avec un verre de jus et un bon.
il peut être emporté avec vous à la mer en été comme repas. De plus, il peut être emporté avec vous dans le portefeuille lorsque vous partez pour faire rondonner , c'est donc l'un des aliments qui peuvent être consommés en toutes saisons et à tout moment.
appétit pour tout le monde
D'après Rayouna
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